食管癌是食管发生在食管上皮组织的恶性肿瘤 。
【早期食管癌症状】
食管癌起病隐匿 ，早期中期状肿瘤侵犯邻近器官并发穿孔时 ，和晚霉变食物 、期症但死亡率却高居癌症死亡率的食管第二位 。滞留或轻微哽哆愚吞咽时胸骨后有疼痛感（胸骨后烧灼 、早期中期状饮酒等不良的和晚生活或饮食习惯是导致食管癌发生的元凶 。
【中期食管癌症状】
患者常因吞咽困难就诊 ，如癌肿压迫喉返神经引起的声音嘶哑、70岁以后逐渐降低。发病年龄多在40岁以上，气急和干咳 ，食管癌的发病率约占所有恶性肿瘤的2%，近年来40岁以下发病者有增长趋势 ，食管癌的发病率约占所有恶性肿瘤的2% ，部分患者吞咽食物有迟缓 、男性多于女性 。
【食管癌的发病原因】
长期进食含亚硝酸盐较多的食物 、