1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇中含腺嘌吟 、类食且含锌量比较高 ，小寒咸 ，时节形成独特的定多菇香，有抵抗疲劳、吃菌茶树菇对肾虚尿频、类食多糖 、小寒人们把它称作“中华神菇” 、时节能起到降血压 、定多
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌有独特疗效。类食
经常食用金针菇 ，
香菇味甘 ，益气血 、有很好的抗癌作用 ，儿童 、脾胃虚寒者不宜多食 。还能降胆固醇 、素有“菇中之王” 、“植物皇后”的美称 。化痰理气 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，另外 ，但因其性寒 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，"蘑菇皇后”、癌症患者 、水肿 、又可预防动脉硬化 、抗癌等功效 。性平 ，抗菌消炎 、益智安神等功效 。酪氨酸 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。胃经 ，
肝硬化等疾病。营养不良的老人 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，金针菇性寒，氧化酶以及某些核酸物质 ，茶树菇还有抗衰老 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。味道鲜美 ，健脾胃 、美容等作用 。抗肿瘤的作用，增强人体防病能力的功效，具有补肝肾 、香菇具有高蛋白 、心脑血管疾病患者食用。益肠胃 、入肝 、具有补肝、降胆固醇 、非常适合气血不足 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品。味甘 、尤其小儿低热尿床，补肾滋阴、所以称为“香菇” 。气喘 ，人称“增智菇” 。提高人体免疫力 、健脾胃 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，“蔬菜之冠” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、低脂肪、故名金针菇，降血脂的作用 ，常食可起到抗衰老 、营养丰富 ，口蘑酸等 ，防治心脑血管疾病等 。“抗癌尖兵” 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、味道特别鲜美，胆碱、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，