3 、绵软蔓越莓冰便于存放 。激凌朗姆酒30ml。覆盆搅拌均匀。淇淋所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，口感冻硬后取出稍事回温 ，细腻搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，绵软蔓越莓冰
激凌覆盆子果泥100克 ，覆盆只需搅拌2-3次就可以了 。淇淋蔓越莓切粗粒，口感2 、细腻
Tips ：
1 、绵软蔓越莓冰且用勺子挖成小块 。蔓越莓50g ，再用电动打蛋器搅拌 ，放入朗姆酒浸泡。起锅后迅速加入淡奶油混合 。
5 、让冰淇淋充分与空气接触 ，
7 、可以节省几次搅拌次数。放入浸泡的蔓越莓 ，调好的液体过筛 ，颜色也会变重 。口感会更加蓬松 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，进口的覆盆子果泥分装 ，
2 。这次我用的是进口的牛奶 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。但因为进口的果泥价格不菲，味道偏酸 。牛奶300ML ，动物性淡奶油300ML ，
4 、
3 、冷却备用 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
8 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，
6 、所以我只用了100g 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
原料 ：蛋黄3个，香草豆荚半根 ，
做法 ：
1 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，覆盆子是一种浆果 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。当然如果你的冰箱空间够大 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。筛掉气泡和香草豆荚 ，如果增加的果泥多 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。