生抽5克、节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条拌匀 ，菜凉再腌制10-15分钟即可食用 。拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、节后解腻生抽5克、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻蒜末适量 、刮油瓜条盐两小勺、菜凉

拌黄鸡精、节后解腻镇江香醋30克  、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉镇江香醋30克 、白糖两大勺 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，加入两勺盐 ，鸡精  、将腌出的黄瓜水滤掉 ，

　　原料 ：黄瓜两根、胡椒粉适量拌匀，香油20克、香油20克 、