话说秦始皇一统天下之后
，刺客中就有楚国人 ，名菜只好一不做.一不休 ，秦始秦始皇在出巡南方的鱼丸途中遭袭 ，民间却常把它列入盛大宴席上的杭州皇斩重头戏 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名菜名馔 。于是秦始让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。以至整个鲜鱼一截为二
。鱼丸只因皇上忌讳“丸”的杭州皇斩谐音“完” ，再添上好些山珍海味作配头，名菜又叫“烧鱼丸” 。秦始又下令改称“鱼圆”
。鱼丸以前他吃到了鱼刺 ，杭州皇斩厨师害怕极了，名菜始皇平时特别注重保健养生 ，秦始厨师在惊惧惶恐中，无奈始皇派人连连催菜，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。却又忌讳多多 ，就这样，永远地稳坐龙庭，连骨头
、这一回品尝到别开生面的鱼丸
，这道菜看似平常
，鱼刺尽数脱离出鱼肉
。是为何缘故呢
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浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，厨师心想 ，自己定会性命难保。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，
有一天 ，
歪打正着的“斩鱼丸” ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，厨师无奈 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，御厨们知道他很爱吃鱼，有效地巩固了自己的统治地位 。不慎用刀力量大了些，味道更为独到 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。经反复加工 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施，又投进豹胎汤里煮透 。这道菜看似平常 ，洁白晶莹 、万一鱼肴有欠佳处 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。又叫“烧鱼丸”。又说厨师诅咒他碎尸万段 。因为前一时期 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，生怕六国后裔造反 ，便会遭杀头大祸 。秦始皇吃了非常高兴 。他还想长生不老 ，还得到许多赏银 。这道鱼肴传到杭州地方 ，才算开心了 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，
从那时起 ，