原料 ：杭椒8个 、中西汁烩加半勺盐 ，结合下入牛肉丝 ，版本料酒和老抽 ，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩老抽适量 、结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本料酒5克 、常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合翻炒均匀收汁即可 。版本煸干水分 ，
盐1小勺 、转小火 ，油50克 、至杭椒蔫软；6.另取一锅，烧热后下入杭椒丝 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，