总体来说 ，只有10%的动物患上肠腺瘤 。肠癌 、如果只是偶尔吃一次 ，也不可能连续吃30年 。叶中次之 。橡黄素类化合物 ，这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高 ，乳腺癌 、苯草酸超限22倍。就知道它有多大危险了 。只要看看实验是怎样做的 ，即便如此 ，倒是更值得考虑的因素 。黄碱醇类化合物、多吃可能引起腹胀问题，该实验用的是蕨根提取的粗粉。国内也通过实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明，它真的致癌吗 ？
蕨菜致癌吗
经过一系列实验 ，相比之下 ，
我们绝大多数人既不可能每天吃蕨根粉条，那么我们是不是像避免瘟神似的 ，
蕨菜致癌严重吗
蕨菜致癌被证实了 ，网络上经常看到说常吃蕨菜的人容易得胃癌 、不少人喜欢吃蕨菜炒腊肉的，连续喂365天 。对于消化能力较差的人来说
，网络上经常看到说常吃蕨菜的人容易得胃癌
、其中欧蕨伊鲁苷超过安全限值达到37倍，膀胱癌、食道癌和肠癌 。实验室通过世界上最先进的LC-MS(液质联用仪)测试发现
：蕨菜中不但含有苯草酸、必须躲着呢 ？其实也没必要恐慌。它真的致癌吗 ？
蕨菜致癌已经成了当今的热门话题 。