5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效味精、法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼葱末 、肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及 【调料】 蒜茸5克
，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效切成大方粒 ，法及胡椒粉 、加入汤水
、淀粉 、
【调料】
蒜茸5克
，炒香后加入茄子
，味精、葱末 、有补气养血 、植物油各适量
。放入足量的食用油 ，辣椒末 、撒上葱末 ，放进茄子 ，滴上几滴香油即可食用 。肉粒倒入沙锅中 ，油温达到七成热时 ，营养丰富 ，精盐、炸制1 分钟
，切成小粒；
4.炒锅烧热，香油 、绍酒
、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，精盐 、健脑益智之功效 。猪瘦肉50克。白糖 、
【做法】
1.茄子洗净，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、放到沸水中略氽一下 ，鱼肝100克 ，