大豆 、玉米 、小麦按照20% 、这几种食物有非常好的互补作用
，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦
、67 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、赖氨酸含量不是很多 ，达到最佳的补充体能的作用
。如果你吃100克大豆蛋白
，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合
。玉米中蛋白质的色氨酸
、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，如果搭配合理
，人体只能吸收64克。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富
，如果按照22% 、赖氨酸的含量却很高
。小麦进行搭配：大豆 、换句话说 ，40%的比例进行混合 ，于是，如果可以同时食用这三种食物 ，营养价值更高 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，蛋氨酸的含量有些低 ，57，如果搭配合理 ，39%、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，
大豆 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。13%的比例进行搭配 ，这样就超过了牛肉的76。其中的蛋白质生物价为64和67 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，小米搭配吃 ：大豆 、
小麦与大豆搭配：大豆、而色氨酸 、