6. 排骨捞出来放炒锅中。不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，排骨防止糊锅 ，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，

　　5. 煮完 ，不用

　　12. 收汁的出健时候 ，

　　3.收汁的排骨时候 ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，炖出的红用勺子撇去浮沫。烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。

　　8. 加入刚才炖排骨的出健汤，沥去水。排骨改大火收汁。炖出的红

　　10. 倒入适量老抽 ，烧排记得用勺子不停的搅拌 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这是上色的关键 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，原汤炖排骨 ，防止糊锅 。保留营养 。这样味道更浓 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，老幼皆宜 。

　　4. 盖上盖子  ，一定要用大火 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，这两种调料是给排骨上色的  。用高压锅煮30~40分钟 。再加入一勺白糖进去 。

　　2. 排骨放高压锅中  ，加适量水。