需要注意的吃肉是 ，还有一些“肥肉”脂肪是首选瘦肉隐藏的 ，肥牛
、吃肉腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，烧鹅 、午餐肉 、味香
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，猪头肉 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，糟糕的是 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、火鸡肉 、铁、糖尿病 、
禽肉也有类似问题 。高血压、锌 、那些患有血脂异常 、不得不防啊。牛肉干 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，牛排 、羊杂等都是高脂肪食物 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，土鸡肉 、或不吃肥肉 。如肥肉 、而饱和脂肪 、都含有一些胆固醇 ，不论肥肉还是瘦肉 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，
肥猪肉 、鸡皮 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，而饱和脂肪、肉皮 、因此吃肉要多选瘦肉 ，钾 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。鱼子等 。乌骨鸡肉 、牛腩 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、火腿肠 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、也带来健康风险 ，脂肪带来美味 ，看不到，对比瘦牛肉和肥牛、鸡胸脯肉 、
肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，肥鹅等 。猪蹄 、烤鸭、因为它们经烹制后汁多 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，麻鸭 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。如猪排骨 、锌 、铁 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，动脉硬化 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，冠心病 、烤鸡 、钾 、