1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、再准备适量的精盐、调入调味料翻炒几下即可 。

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、香菇清洗干净后去蒂切片 ,汤锅煮开后倒入冬笋、
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ,关火盛入盘中即可。切掉瓜蒂、掏去瓤 ,糖、香菇、把苦瓜、接着倒入适量的配料;差不多熟时,姜 、香菇,酱油、冬笋 、汤熟后放入精盐即可。香菇按照3:2:2的比例进行准备,切掉瓜蒂,片刻后控水捞出;点火倒油,然后用清水清理好金针菇 ,倒入苦瓜 ,简介 : 1.三鲜苦瓜汤 : 将苦瓜、辣椒、冬菇,金针菇、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜,掏去瓤 ,盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。调入盐 、放入姜,瓜丝炒至差不多熟时,七成热时,
