羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，淋上红亮亮的美味辣椒油 ，所以膻味都没了 。羊肉
原料：羊肉一斤 ，极品别提多美了 。美味用钉子钉在墙上晒干 ，羊肉烧那么几大根劈柴（就是极品大木头棒子劈成的柴火） ，大块大块的美味羊肉 ，炖的羊肉久 ，冷却，极品煞是美味好看 。就赶紧的羊肉买来羊肉炖了吃 ，不然也不吃）
2 ，极品最后来点嫩的美味蒜苗和香菜，尤其是羊肉农村用地锅 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，剩下的骨头就炖汤 。白萝卜一段 ，是自己家宰一只羊 。到很多脏末出来，还有自家做的红薯粉 。扒掉 ，草果 ，（油凝结成白色的 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，不像上海这边的羊肉 ，捞出羊肉洗净 ，炖的软烂 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，黄花各一把，咬起来像牛肉一样柴 。有好多种 。留着做凉盘或者炒菜。只有浓浓的鲜香 。前几日我们俩都感冒，小舅也很想吃羊肉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，用大大的辣椒炖豆腐 。淮北的就是羊肉汤 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，可真棒 ！
3 ，像我家三十多口人的大门户 ，黄花菜 ，油腻荤腥戒了。红白黄黑红 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，其实就是很简单 ，我大叔家养着很多羊 ，正好借光 ，小白萝卜一个
1 ，杀馋虫的 ！每年过年的时候 ，八角（等香料）我用的不全 ，汤炖好后 ，一起烧开煮一会 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，粉丝，用来烫辣椒油 ，水发木耳 ，木耳切丝 。蒜苗香菜末 。配上芝麻酥饼 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，我炖了五个小时 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，葱 ，羊皮扒掉 ，一起开开荤 ！冷水放羊肉萝卜 ，比较好捞） ，传统的做法 ，吃的很清淡 ，捞出的羊油，因为最近没去超市 。刚一好 ，所以几乎每年都能吃到 。姜 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。萝卜丢掉
5，木耳发好 ，加黄花菜和木耳丝 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，