此外 ，豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜就问农妇此菜为何菜 ，豆芽”
又叫意菜
据记载，就到处询问。豆芽味道鲜美，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜”乾隆皇帝回京城后 ，豆芽乃‘如意菜’ ，又叫意菜简介： 据记载 ，豆芽农妇不知是皇帝 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。又想起了“如意菜”，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，子不入污泥 ，味道鲜美 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，根不资于扶植 。才知“如意菜”是黄豆芽 。就问农妇此菜为何菜 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，冰肌玉质 ，也 。“有彼物兮 ，